Туры специальные предложения, горящие туры, туры по категориям
Туры специальные предложения, горящие туры, туры по категориям

www.rateru.ru — туристический портал для Вашего отдыха.

email password
 
Регистрация | Забыли пароль?

Страны

Турция




Кухня Турции



Турецкая кухня впитала в себя лучшие традиции кулинарных традиций народов, проживавших на территории Азии и Кавказа. За многие века существования турецкого государства все эти традиции не только были освоены туркам, но и претерпели весьма существенные изменения. Знакомые в одних регионах Кавказа и Азии блюда в Турции принимают совершенно неожиданные, иногда просто экзотические для европейского вкуса формы.


К основным турецким блюдам относятся разновидности хорошо известного всем шашлыка – донер и кебаб. Эти шашлыки приготавливаются на шампуре, а тандыр-кебаб вообще представляет собой запеченную в вырытом в земле очаге целую баранью тушу.


Кроме шашлыка, к традиционным блюдам турок относится плов, который готовится здесь в двух разновидностях. Один из вариантов изготавливается из пшеничной крупы, к которой добавляют мясо и тушеные в масле луковицы, помидор, зеленый перец и т.п. Второй вариант плова готовится из риса и в отличие от первого не является самостоятельным блюдом. Обычно он прилагается гарниром к мясу или овощам.


Популярными блюдами турецкой кухни являются также долма – мясная или рисовая начинка, приготавливаемая в виноградных листьях, манты – запеченное тесто, начиненное мясным фаршем и приправами, зейтиньялы, представляющее собой тушеную фасоль, приправленную помидорами и луком. К большинству блюд на стол турок подается лепешка с сыром – газлеме. В городах, расположенных на морском побережье, популярны рыба и морепродукты.


Из турецких десертов можно выделить прослойку из стружки грецких орехов, фисташек, а также лепестков слоеного теста - пахлаву, а также цукаты из каштана, лукум, халву, фаршированный персик и т.п. Из напитков – айран, чай с травами, пиво под маркой "Эфес", анисовая водка, сухие и полусладкие вина, особенно классические анатолийские - "Дикмен", "Бузбах", "Тракья", "Каваклы дере" и др.

Список ресторанов по городам и странам
Название Страна Город
Кухня

Название ресторана Главная кухня Кол-во столиков Стоимость счетаСтрана Город Адрес

Добавить ресторан

 

Новости Турции

01.06.2016 Турция - кошачий рай

Большинство туристов, впервые побывавших в Анталии, Стамбуле или в турецкой части Северного Кипра обращают внимание не только на архитектурные красоты и пейзажи, но и на особое отношение местного населения к кошкам.

 Новые записи в дневниках


Дмитрий
Курортный отдых в Турции и Египте
Почему многие выбирают отдых заграницей.
комментариев: 0
14:48 18.04.2017, Наталья
Куда отправить ребенка летом?
последний ответ: 13:58 04.05.2017, Надежда
 
00:18 08.11.2011, Snow Tour
Апартаменты в Пиле
последний ответ: 16:17 30.11.2016, veronikakoroleva
 
18:10 09.10.2014, soneric750i
Книга "Записки одного дайвера"
 
01:05 17.02.2014, almira
Русскоязычный гид в Турине, Пьемонте, севере Италии
 
03:53 31.01.2014, Brothers Hostel
Европейский хостел в центре Москвы.
 
20:41 09.06.2013, Кира
Гид в Турине (Италия) Кира Сурина. Увлекательные экскурсии по Турину и области Пьемонт.
 
16:47 21.08.2008, Artem
Несбыточные мечты.......
последний ответ: 15:30 12.04.2013, JohnR
 
15:16 31.01.2013, Natalia
Экскурсия по Вероне
 
17:22 25.12.2012, Наталья
Туроператор «Берта» - Евпатория, путевки, лучшие санатории и пансионаты, лечение и отдых!
последний ответ: 18:45 26.01.2013, Юлия
 
18:25 17.10.2012, Елена
Отдых на Сицилии, частный гид, экскурсии, трансфер, организация эксклюзивного торжества.
 
17:59 10.03.2012, Zoia Sourovtseva
ОРИГИНАЛЬНЫЕ И УНИКАЛЬНЫЕ ТУРЫ ПО ТУРИНУ И ПЬЕМОНТУ!
 
17:53 17.01.2012, Наталья
Мини-тур по Италии
 
01:45 17.12.2011, Snow Tour
Винно-гастрономический тур в Валле д'Аосте
 
22:37 01.12.2011, pegasus45@yandex.ru
Услуги фотографа
 
20:10 21.11.2011, Оля
Анекдот про рыбака))
последний ответ: 20:11 21.11.2011, Оля
 

Все темы форума


я   поеду с
 
Поеду в...
поеду с ...   поеду по...
 

©2009 ООО "ЛАГУС"      Разработка сайта - www.wwst.ru О нас   Реклама на сайте   Rambler's Top100
Разрешается использовать материалы сайта при условии ссылки на сайт www.rateru.ru (при публикации в интернете гиперссылка без закрывающих тегов от индексирования поисковыми машинами).
Туры специальные предложения, горящие туры, туры по категориям