Чимботе (англ. Chimbote) – город в Перу, относящийся к региону Анкаш. Административный центр перуанской провинции Санта и одноименного округа. Располагается в центральной части страны на берегу залива Чимботе, к югу от города Трухильо и примерно в 420 километрах от столицы страны города Лимы. Этот город, расположен на стратегически важном для страны Панамериканском шоссе, и на пути следования к значимым для Перу городов, таких как Трухильо, Чиклайо и Пиура.

Территория, на которой в настоящее время располагается Чимботе ранее была населена последователями древних индейских культур Моче, Вари, Чими, а также инками, о чем свидетельствуют данные многих археологических раскопок. Известно, что в ходе колонизации этих территорий Испанией, большинство жителей были истреблены или изгнаны с них.